Sg1. 每个工作日必须清理机床及导轨的污垢,使床身保持清洁,下班时关闭气源及电源,同时排空机床管带里的余气。
2. 如果离开机器时间较长则要关闭电源,以防非专业者操作。
3. 注意观察机器横、纵向导轨和齿条表面有无润滑油,使之保持润滑良好! 三. 每周的维护与保养:
1. 每周要对机器进行全面的清理,横、纵向的导轨、传动齿轮齿条的清洗,加注润滑油。
2. 检查横纵向的擦轨器是否正常工作,如不正常及时更换。
3. 检查所有割炬是否松动,清理点火枪口的垃圾,使点火保持正常。
4. 如有自动调高装置,检测是否灵敏、是否要更换探头。
5.检查等离子割嘴与电极是否损坏、是否需要更换割嘴与电极。
二.月与季度的维修保养:
1. 检查总进气口有无垃圾,各个阀门及压力表是否工作正常。
2. 检查所有气管接头是否松动,所有管带有无破损。必要时紧固或更换。
3. 检查所有传动部分有无松动,检查齿轮与齿条啮合的情况,必要时作以调整。
4. 松开加紧装置,用手推动滑车,是否来去自如,如有异常情况及时调整或更换。
5. 检查夹紧块、钢带及导向轮有无松动、钢带松紧状况,必要时调整。
7. 检查所有按钮和选择开关的性能,损坏的更换,最后画综合检测图形检测机器的精度。
保养的问题,还是问问厂家,不同机器,保养方法也不同
切割机的日常保养,首先是机械的保养,丝杠,齿轮齿条,导轨滑块,传送链条等要加油润滑,其次是光路及激光器的保养,以及外观的清洁卫生。通常外观清洁维护在时间允许的情况下可以一天一次,光路及镜片一个月检查一次,机械部分通常一周保养一次,这样是为了更好的发挥机床的性能。法利莱热忱为你提供技术支持。
先把黄鳝摔死,用草木灰撒在它的身上搅和一下,再用手把草灰从黄鳝身上抹下来,这样黄鳝身上的黏液就去掉了。
也可以将生黄鳝剖洗干净后,用开水烫去黏液,再进行加工。
鳝鱼的N种吃法
鳝鱼的烹制方法很多,一般有鳝片、鳝段、鳝丝、鳝糊等等。下面列举几项供有兴趣着参考:
鳝鱼做法数种:
鳝鱼是非常鲜美的食品。白鳝更是精品,价格较贵。是高档筵席中的上品。黄鳝则较为低挡,但如果做的好,亦是极为美味的佳肴。
鳝鱼吃法甚多,有带骨的鳝段,有去骨的鳝丝、鳝片鳝丝有去骨生切,也有开水烫熟后加工。
烫熟出骨的办法是:黄鳝放在桶里,加些盐,上面盖一只竹篮,把开水倒入桶里,将黄鳝烫死。待鳝嘴张开,鳝身卷起,即可加冷水至温热。然后用竹片做成的小刀,将鳝肚划下,再将两面的鳝背划下,剥去鳝的脊骨和肚中的内脏即成。
此法虽然传统,但效果颇佳。
也可以将生黄鳝剖洗干净后,用开水烫去黏液,再进行加工。
下面介绍几种烧制方法:
一、蒜苗炒鳝丝
鳝鱼500克,蒜苗100克,四川豆瓣酱2汤匙,葱丝、姜丝、蒜末共30克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精各适量,花椒面少许,香油1茶匙。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼片揉搓洗净,切成丝,加绍酒和少许盐拌匀待用;将蒜苗洗净切段。
2、炒锅置中火上,放油100克左右,烧至六成热,放入鳝鱼丝煸炒片刻,加入豆瓣酱、姜丝、蒜末煸炒,油呈红色时,放入蒜苗段炒出香味,放入酱油、香油、味精、葱丝、少许花椒面炒匀,装盘即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的;此菜中蒜苗指的是青蒜,也可用芹菜炒制,不过得先焯一下。
二、 蒜子烧鳝段
去骨鳝鱼片400克,大蒜1头,酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡粉适量,葱姜共40克。
1、鳝鱼切成3公分左右的段;大蒜剥皮后切成粗粒;葱姜切片。
2、锅中放油烧热,下入鳝鱼段、大蒜粒、葱姜片煸炒,待其水分将干,发出“啪啪”的响声时,烹入料酒、酱油,加水、盐、胡椒粉、鸡粉烧开。
3、用小火慢烧,待鳝鱼烧软,把汁收稠,即可出锅。
Dawnrain: 鳝鱼一定要用新鲜的,一定要等到发出“啪啪”声时才加水,这样鳝鱼才会酥嫩。
三、豆豉鳝鱼
鳝鱼肉500克,葱花2汤匙,葱段20克,姜片5片,绍酒1汤匙,糖少许,鲜汤100克,豆豉50克,盐少许,醪糟汁1汤匙,醋适量,香油2茶匙。
1、将鳝鱼肉用醋揉搓,洗去黏液,切成8公分长的段,加盐、绍酒、姜片、葱段拌匀码味。
2、炒锅中加入足量油,烧至七成热后,放入腌好的鳝鱼段,炸至鳝段体酥捞出,并将炒锅中的余油倒尽,洗净炒锅。
3、炒锅中加入3汤匙油,稍微加热后倒入豆豉炒至酥香,捞出待用;将炸好的鳝段倒入锅中,加鲜汤、绍酒、糖和醪糟汁,用中火收汁;待汤汁被收至半干时,加入炸好的豆豉翻炒,淋入香油收至亮油,撒上葱花,出锅晾凉即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的;炸鳝鱼段时,要将葱段、姜片挑出来,一定要炸酥;如没有醪糟汁,可用葡萄酒代替;鲜汤可用少量鸡粉加入适量水来代替。
四、炒鳝条
鳝鱼400克,莴笋100克,葱段20克、姜片5片、蒜片5片,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,醋大半汤匙、盐、胡椒粉、鸡粉、淀粉各适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼片揉搓洗净,切成5厘米左右的条,放入开水锅中焯一下待用;莴笋切成大粗条,用盐腌上。
2、将盐、绍酒、酱油、醋、鸡粉、淀粉加适量水兑成调味汁。
3、锅中油烧至7成热,放入鳝条爆炒,加姜片、葱段、蒜片炒香,加莴笋条炒至断生,倒入调味汁,收汁起锅即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的;将鳝鱼焯水是为了去除腥味,时间千万别太长;如果有泡辣椒或红辣椒等与葱姜蒜同时放入,成菜颜色、味道更美。
五、炝鳝鱼
鳝鱼500克,绿豆芽100克,花椒3克,干辣椒5克,盐、酱油、绍酒、香油、醋、鸡粉、胡椒粉、水淀粉适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼片揉搓洗净,切成5厘米长的段,放盐、绍酒拌匀待用;绿豆芽去两端洗净;干辣椒去籽切成小段。
2、用酱油、醋、盐、绍酒、胡椒粉、鸡粉、水淀粉、香油加适量水兑好调味汁待用。
3、炒锅上火,加少许油,将绿豆芽加盐炒至断生,装入盘中待用。
4、锅中放油烧至5成热,放入干辣椒、花椒炒香后,捞出花椒、辣椒,放入鳝段炝入味,倒入调味汁,收汁后起锅倒在绿豆芽上即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的,但不要用粗大的;注意不要把花椒辣椒炸糊了。
六、葱爆鳝丝
鳝鱼400克,水发木耳25克,蒜25克,葱25克,鸡蛋清1只,姜丝、淀粉、盐、糖、白醋、味精、胡椒粉适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼片揉搓洗净,切成5厘米长的细丝,放蛋清、淀粉、姜丝、盐拌匀待用;木耳切片、蒜切片,葱切段(大葱切丝)。
2、用盐、白醋、味精、葱段兑好调味汁待用。
3、炒锅上火,倒入足够油,待油烧到八成热,把拌匀浆的鳝丝均匀撒入油锅,用筷子划散,待鳝丝伸直后捞出沥干油。
4、将锅中余油倒去,再将过油后的鳝丝,连同木耳丝、蒜片一起入锅,倒入事先兑好的调味汁,迅速翻匀,撒胡椒粉后即可出锅。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的;划油时锅中油量要充足。特别说明:切鳝丝可辛苦(太滑),要有思想准备。如果你有好的方法,请来信赐教(除了先用水焯一下外)。
七、奇味鳝鱼
鳝鱼400克,蒜泥20克,葱花15克,泡辣椒20克,酱油1汤匙,香油1茶匙,醋1汤匙,花椒粒、绍酒、白糖、盐、鸡粉适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼片用开水烫一下,揉搓洗净,切成10厘米长的段,皮面向碗底,摆放整齐。加入用鸡粉、盐、绍酒、适量水兑成的汤,用旺火蒸熟软。
2、泡辣椒去籽剁成末;花椒用刀铡细;将酱油、白糖、醋装入碗内兑成调味汁。
3、鳝鱼蒸熟后,滗去汤汁,翻扣在盘内,将调味汁淋在鳝鱼上,再放上蒜泥、泡辣椒末、花椒末、葱花、香油。锅中放油烧至八成热,淋在鳝鱼盘内,香味四溢即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的,以体细质嫩带青色为佳;蒸鳝鱼要用旺火蒸熟软;烫调料的油温要高;也可将调味汁用微波炉等加热烧熟。
八、辣子鳝丁
鳝鱼400克,荸荠100克,姜片10克,蒜片10克,葱花15克,泡辣椒30克,酱油1汤匙,绍酒1茶匙,盐、糖、醋、鸡粉、淀粉适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨;把鳝鱼用开水烫一下,揉搓洗净,切成2厘米大小的片,加盐、绍酒、淀粉腌一下;荸荠削皮洗净,切成小丁;泡辣椒去籽,剁成末。
2、用酱油、盐、鸡粉、糖、醋、绍酒、淀粉、适量水兑好调味汁待用。
3、炒锅上火,将油烧至六成热,放入鳝片炒至断生,加泡辣椒末、姜片、蒜片、葱花炒香上色,放入荸荠丁炒熟,倒入调味汁,待收汁起锅,装盘成菜。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的,以质嫩形体较小为佳;根据季节不同,荸荠可以用莴笋、黄瓜等脆嫩蔬菜代替;泡辣椒可以用豆瓣酱代替,一定要炒香出色;可以将一些红辣椒末与荸荠同下,增添菜肴的美感。
九、 腊肉烧鳝段
鳝鱼400克,腊肉250克,时鲜蔬菜150克,豆瓣酱1汤匙,葱段、姜块、绍酒、鸡粉、盐、香油、味精适量。
1、买鳝鱼时请卖家帮忙加工去骨,把鳝鱼片切成5厘米左右的段,在沸水中焯以下;腊肉煮熟切成片;时鲜蔬菜洗净后用沸水焯至断生,加盐、味精、香油拌匀。
2、炒锅上火,放油烧至三成热,放入豆瓣酱炒香至油呈红色,放入一大杯水(约300毫升)烧沸,用细漏勺捞去粗渣,放入鸡粉、盐、绍酒、姜块、葱段、鳝段、腊肉片烧至肉熟,收干汁起锅。
3、取一碟子,将拌好的蔬菜铺在上面,倒上烧好的鳝段即可。
Dawnrain: 鳝鱼一定要买鲜活的;腊肉要用熟的,没有可以用火腿代替;烧制中要注意火力,以免糊锅;以前我们介绍过一道炝莴笋尖,作为此处时鲜蔬菜效果特好。
碧绿家常黄鳝的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱
口味:香辣 工艺:爆
主料:活黄鳝鱼500克(出净肉约300克)。
辅料:净西兰花100克,料头花(胡萝卜花刀片)5克。
调料:煵郫县豆瓣酱25克,绍酒15克,酱油8克,味精8克,胡椒粉0.5克,上汤200克,精盐2克,白糖3克,湿淀粉15克,熟鸡油5克,小葱段5克,姜片3克,鲜蒜茸4克,熟猪油适量。
香浓微辣,鲜咸味厚。
教您碧绿家常黄鳝怎么做,如何做碧绿家常黄鳝才好吃1.将活鳝鱼头钉在木板上,左手将鱼理直,右手拿剔刀,从颈开始下刀,沿背骨剖开破至尾部,剔去三菱脊骨,切去头、尾尖,将黄鳝肉剁成4厘米长的段。
2.将修好的西兰花飞水,倒入漏勺。锅回火上,入油烧热,烹入绍酒5克,下入西兰花,加入上汤50克、盐、白糖和味精3克,翻炒淋入湿淀粉10克,旺火翻炒爆匀,倒入塑料沥筐沥净汤芡,菜花头朝外,围在盘内。
3.将鳝鱼段下入锅内飞水,打尽血污,下入漏勺沥尽水分。锅炙好,下入熟猪油烧至六成熟,下入飞水后的鳝鱼段,油温升至九成熟,水分将尽时下入漏勺沥尽油。锅回火上,下入小葱段,姜片、鲜蒜茸、料头花以余油爆香,烹入绍酒,下入鳝鱼段,加入上汤、煵郫县豆瓣酱、胡椒粉、酱油调色,用文火烧透,加入味精,旺火收汁淋入湿淀粉、熟鸡油,盛入盘中围好的西兰花内,摆好料头花即成。
火锅黄鳝漂莴菜的做法详细介绍菜系及功效:青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味:本味咸鲜 工艺:火锅
主料:鳝鱼1000克
辅料:莴笋500克
调料:植物油20克,辣椒(红,尖,干)10克,料酒8克,盐3克
1.活黄鳝洗净,剖腹除净内脏,不洗血液,切成段。
2.莴笋摘洗干净,沥净水,切片装入盘内。
3.锅置火上,加入食用油烧热,下入黄鳝段稍炒,添汤煮制,倒入火锅里,再加入干辣椒继续烧煮,待其汤煮呈红黄色时加入料酒、精盐调好味,然后火锅与莴菜盘一起上桌,边吃边将莴菜放入沸汤中烫一下,即可捞出食用。
小帖士-食物相克:
鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
目前CO2激光切割技术在全球得到迅速发展,从三菱永肥底地谓基CO2激光切割机销售状况看,2006年在都氧宣转念村苏只获米仅全世界共销售出输出功率在1kW以上的金属切断用新激光加工机约4000台左右,其中欧州约1600台、亚洲约1500台、美国约900台,销售数量的年增长这英曾连式余止律乐率超过了10%,使作为切断用激光加工机的地位逐年提高。
过去,激光切断用加工机被认为是适合多品种、少量生产,但是,激光加工机有不需要传统的模具适德另只同操稳、加工品质高的特征,在这点上比冲床优越,高速切断性能的提高,结合货架的无人运转对应,使激光加工机的普及开始加速。
激光切断适用于需要钣金加工的各个领域,在用金属作零部件的加工应用上得到不断发展,如汽车零部件、电机零件、电梯零件、农河周黄职分推入西机具、建设机械、各种基础设备零件和航空机零件等是引进激光加工机的具体行业。三菱电机自从1979年第一台CO2激光切割机问世以来,一直致力于发振器的高输出功率化、数值控制的高性能化,以及加工机的高速化技术的研究开发,并向全世界出口三菱制激张钟先衣奏倍养光加工机。
售后服务的对应优势。由于三菱CO2激光加工机的制品组件光编正却都是三菱电机自制负望内道算希信变属,使售后服务的对应能力有明显的优势。在同一公司的同一工厂内,生产从发振器到加工机、控制装置、自动程序装置,用户有改善要求时,能够在短时间内反缺先映到产品上。
根据三菱电机CO2激光切割别联水岩技术在重点领域的应用情况,展望CO2激光切割技术的发展趋势,我们认为,由于CO2激短种粉逐劳控代光是能量效率最高、脉冲发振之类光束控制性最优越,因此切断用途的大部分都使用CO2激光加工机。目前,在熔接用途上,使用光纤的YAG激光比CO2激光多,而在切断用途上,出于上述的机理,多采用识哥亚设饭CO2激光。
今后的发展趋势是随着激光加工机普及范围的扩展,要确保能够操作激光加工机的专门人员会越来越难,所以需要一个人能够操作复数种类的加工机,或无需人始终看着就能独自运转的加工机。
朝送呼为对应上述趋势,应士刚血类达罪与磁着重开发以下的激光切割技术:
传
(1)提高连续加工的性能 减少保养的次数,减少加工机的停止时间;预测故障于发生之前,进行预防保全;尽量减少需要调整的部分;与货架的连动尽可能简单。
(2)提高可操作性 简化控制装置的操作机能;充实自动处理的机能;复杂的操作由控制装置来指示;容易联网。
根据用户在使用中遇到的问题,提出如下建议:
(1)对应帝鲜早光评盐载器句用企业而言,如果仅希望满足大批量生产的需求,则应选择适合反复加工的专用工作机械;若同时也进行多品种少量生产的研究开发时,则需要灵活的加工方法。激光切割在中国有着潜在的巨大的市场需求,今后会有影湖质极雨毛语越来越多的此类研究或开发的必要性。
(2)激光切断具有不需要模具,加工程序在短时间内就可以完成,加工对象的材质有变化时也可以灵活对应,非接触加工有更高的精度等特征,是一种适合试加工或研究开发之类多品种少量生产的加工方法。